Kara Midye (Mytilus Galloprovincialis)

Kara midye ülkemizde çok yaygın olarak midye dolma ve kızartma şeklinde tüketilir. Yurtdışında başka yöntemlerle de tüketilmektedir.

Kontrollü bir şekilde çiftliğimizde ürettiğimiz midyeler hasattan sonra hemen tesisimize gelir. Midyelerimiz sizlerin güvenliği ve daha lezzetli olması için belirli bir arındırma sürecinden geçer. Midyeler, devamlı olarak arıtılan deniz suyu içinde yeterli derecede tutulur ve daha önceden tatmadığınız eşsiz lezzeti ile tüketime hazır hale gelir.

Stok Kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

Paket boyutları:
1, 2, 5, 10, 20 kg’lık polietilen filelere paketlenir. Değişik boylarda paketler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Son kullanma tarihi:
Paket etiketinde belirtilir. Paketlendikten sonra 5 gün canlı kalır.

Saklama koşulları:
2-4° C arasında, nemli bir ortamda saklanması önerilir.

Besin değerleri:
100 gram üründe (midye eti)
Enerji: 84 kcal
Protein: 11,7 g
Karbonhidrat: 3,4 g
Yağlar: 2,7 g

Organoleptik karakteristikleri:
Koku: Deniz kokusu
Görünüş: Temiz kabuklu, kekamozsuz
Renk: Koyu kahve, siyah
Et: Hafif deniz tadında ve tatlıca

 

Akivades Midye