Kum Midyesi (Venus Gallina veya Chamelea Gallina)

İtalyanların vazgeçilmez çift kabuklusu: Kum midyesi. Ülkemizde kaliteli ve seçkin müşterilere hizmet eden lokantalarda genelde makarna eşliğinde veya risotto ile birlikte sunumu yapılmaktadır .  Tek başına da çok lezzetli yemekler yapmak mümkündür. Tarifler bölümümüzü takip edin.

Bu ürün çoğunlukla Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmektedir. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izleme yaptığı istihsal bölgelerinden, bir başka deyişle doğadan toplanır, tesisimizde arındırılır ve bu sayede içindeki kum ve mikrobiyolojik yükünden tamamen kurtulur.

Stok Kodu: Yok Kategoriler:

Açıklama

Paket boyutları:
1, 2, 5, 10 kg’lık polietilen filelere paketlenir. Değişik boylarda paketler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Son kullanma tarihi:
Paket etiketinde belirtilir. Paketlendikten sonra 5 gün canlı kalır.

Saklama koşulları:
2-4° C arasında, nemli bir ortamda saklanması önerilir.

Besin değerleri:
100 gram üründe (midye eti)
Enerji: 74 kcal
Protein: 10,2 g
Karbonhidrat: 2,2 g
Yağlar: 2,5 g

Organoleptik karakteristikleri:
Koku: Deniz kokulu
Görünüş: Temiz kabuklu
Renk: Gri-beyaz bir arka plan üzerinde koyu zigzag çizgiler
Et: Deniz tadında ve lezzetli

AkivadesMidye Eti