Kum Şırlanı

Donax Trunculus
Midye çeşitleri
Kum Şırlanı

Kum Şırlanı, latince adı ile Donax Trunculus olarak anılmaktadır.

Kum Şırlanı(Donax trunculus), ülkemizde hemen hemen hiç tüketilmemektedir ve Genelde Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmektedir.

Donax Trunculus (Kum Şırlanı), Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izleme yaptığı istihsal bölgelerinden, bir başka deyişle doğadan toplanır, tesisimizde arındırılır ve bu sayede içindeki kum ve mikrobiyolojik yükünden tamamen kurtulur.

Kum midyesi ile makarna, pilav eşliğinde veya tek başına çok lezzetli yemekler yapmak mümkündür.

Kum Şırlanı (Donax Trunculus) Özellikleri

Paket boyutları:

1, 2, 5, 10 kg’lık polietilen filelere paketlenir. Değişik boylarda paketler için lütfen bizimle iletişime geçiniz.

Son kullanma tarihi:

Paket etiketinde belirtilir. Paketlendikten sonra 5 gün canlı kalır.

Saklama koşulları:

2-4° C arasında, nemli bir ortamda saklanması önerilir.

Besin değerleri:

100 gram üründe
(midye eti)
Enerji: 74 kcal
Protein: 10,2 g
Karbonhidrat: 2,2 g
Yağlar: 2,5 g

Organoleptik karakteristikleri:

Koku: Deniz kokulu
Görünüş: Temiz kabuklu
Renk: Gri-beyaz bir arka plan üzerinde koyu zigzag çizgiler
Et: Deniz tadında ve lezzetli

Tüm Ürünlerimiz

Midye ürünleri